Silnější imunitní obrana
Další studie se zabývají takzvanou celkovou antioxidační kapacitou, což je způsob, jakým se měří schopnost těla chránit se před volnými radikály a oxidačním stresem. Studie ukázaly, že lidem, kteří užívali zinek, se dařilo podstatně lépe než těm, kteří neužívali žádné doplňky stravy.
Zinek podporuje různé antioxidační systémy v těle, jako je glutathionperoxidáza (GPx) a superoxiddismutáza (SOD), o nichž je známo, že chrání před oxidačním stresem.
Volné radikály jsou přirozenou součástí energetického metabolizmu těla. Důležité však je, aby volné radikály nikdy nepřevýšily nebo nepřekonaly ochranné antioxidanty, protože v tu chvíli může propuknout oxidační stres a proces poškozování buněk. Dokud máme dostatek antioxidantů jako například zinek pro boj s volnými radikály, dokážeme je udržet pod kontrolou.
|